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冷库新闻
冷库投资的好处
  • 关键词:pt电子技术   颁布人:admin   颁布时间:2019-03-25
  • “微型冷库及配套贮藏保鲜技术”是具有特色的贮藏保鲜技术,是广大农户、农产品经销单位投资创业,开展致富的理想项目。

    水果蔬菜季节差价大,旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际,研究开拓的农产品贮藏保鲜新技术,考虑到当前经济特性,着重介绍较为经济的两种保鲜冷库,其特性是投资小、见效快,有投资价值。

    一、微型高温保鲜冷库   

    库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资3万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加肯定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处置,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采纳降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.95万元与库体改造,总投资不超越3万元。

    二、微观气调保鲜冷库   

    气调保鲜库是当前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能操纵库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍坚持原有品行。

    1.延长果蔬的贮存期,一般比一般冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至最贵价钱时上市出售,可获得最高利润。

    2.可使果蔬坚持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能抵达贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。

    3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。

    4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而一般冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。

    所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,抵达保鲜的效果。气体调节就是将气氛中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,使用温度和操纵氧含量两个方面的相同作用,以抵达抑制果蔬采后呼吸状态。15—20平方米库间,仓贮量5吨—7吨,投资:制冷系统:1.95万元,气调系统:2.74万元。

    以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投人的投资者设计的。它们具有如下特性:

    (1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

    (2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品行鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到塞班版水果老虎机前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。二般当年投资,当年见效。

    (3)操作技术简单、维修方便。制冷设施象家用电冰箱一样,主动开机、停机,无需专人监护,配套技术也十分简单,一学就会。   

    此项技术也可用于果蔬的净菜包装上市或长途运输,经济效益显著。

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